时间:01-19人气:14作者:一箭飚血
唐朝已有葡萄和胡桃。葡萄由张骞出使西域带回,汉代已广泛种植,唐朝时葡萄酒成为贵族饮品。胡桃即核桃,原产波斯,汉代传入,唐朝时南北多地均有栽培。敦煌壁画中绘有葡萄藤,唐诗也常提及这两种水果,证明当时已普及。
唐朝的葡萄胡桃
唐朝人用葡萄酿酒,胡桃则用于食疗。《本草拾遗》记载胡桃补肾,《千金方》提及葡萄干补气。长安西市有胡商贩卖干果,贵族宅院种葡萄架。边塞诗中“葡萄美酒夜光杯”成为名句,胡桃酥也是宫廷点心。这两种水果已融入饮食文化。
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