时间:01-19人气:25作者:灰太狼
包头最大的杀羊场位于九原区昆都仑河附近,这里每天处理上千只羊。周边牧民常把羊运到这里屠宰,肉质新鲜且价格实惠。场内设有多个屠宰车间,流水线作业效率很高。羊只运来后会先过秤,接着进行清洗和宰杀,最后分割包装。部分羊肉直接供应本地市场,其余冷冻发往外地。
杀羊场运作
杀羊场凌晨三点就开始忙碌,工人分工明确,各司其职。羊只从运货车卸下后,会进入专门的待宰区。屠宰过程严格卫生,刀具每天消毒。羊血、内脏等副产品也会被收集利用,不浪费任何部分。场内还设有冷库,确保羊肉新鲜。旺季时,这里一天能处理两千只羊,供应全市各大餐馆和超市。
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