外卖麻辣香锅利润怎么样?

外卖麻辣香锅的利润在餐饮行业中属于中等偏上水平。一份麻辣香锅成本约15元，售价30元，毛利可达15元左右。食材成本占比50%，包装和配送费占10%。商家通过批量采购食材降低成本，提高利润空间。高峰期订单量大时，日均利润可达2000元以上。

利润影响因素

外卖麻辣香锅的利润受多种因素影响。店铺位置决定客流量，商圈店铺订单更多。食材价格波动会影响成本，比如肉类涨价时利润会减少。平台抽成约占15%，商家需控制成本来保持利润。促销活动会降低单笔利润，但能增加订单量，长期来看利润更稳定。