李子可以保鲜多长时间?

李子放在常温下能保存3到5天，夏天时间更短。放进冰箱冷藏可以延长到7到10天。未成熟的李子用纸袋装起来放几天会变软变甜。洗过的李子要擦干再放，否则容易腐烂。李子表面有白色粉末是果粉，不用擦掉，能保护果实。

李子的保存方法

新鲜李子不要叠放，避免压伤。可以用报纸单个包裹后放入塑料袋，扎几个小孔透气。冷冻李子能保存半年，但口感会变差。做成果酱或蜜饯能保存更久。李子熟了要及时吃，放太久会流失水分，变得干瘪。