芒果糯米饭属于哪个地方特色美食?

芒果糯米饭是泰国最著名的甜品之一，主要流行于泰国中部和南部地区。这道美食将香甜的芒果、椰浆糯米和椰奶混合在一起，口感丰富，深受游客喜爱。每年芒果成熟季节，街头小摊和餐厅都会供应这道经典甜品，成为泰国饮食文化的代表。泰国人甚至将芒果糯米饭称为“国甜”，可见其地位之重要。

芒果糯米饭的制作

制作芒果糯米饭需要精选的芒果、糯米和椰浆。糯米要提前浸泡数小时，蒸熟后拌入椰浆和糖分，再配上切片的新鲜芒果。有些地方还会撒上炒芝麻或花生碎，增加风味。这道甜品既可当餐后甜点，也能当作主食，适合不同场合享用。泰国人吃芒果糯米饭时喜欢搭配一杯冰镇椰汁，清爽解腻。