碧根果是哪个地方的特产?

碧根果主要产自美国，尤其是佐治亚州和得克萨斯州。这种坚果喜欢温暖湿润的气候，树龄达到10年才开始结果。每年秋季是采摘季，一颗成年树能结出50到100斤果实。碧根果壳硬，需要用工具敲开，果仁富含油脂和维生素。现在中国南方也有少量种植，但品质和产量不如美国原产地。

碧根果的用途

碧根果可以直接当零食吃，也能用来做糕点或烘焙。果仁压榨后能提取食用油，剩下的残渣还能做饲料。很多人喜欢在圣诞节用碧根果装饰圣诞树，因为外壳坚硬不易碎。果仁炒熟后加盐调味，是电影院常见的零食。有些地方还会把碧根果壳做成手工艺品，比如小摆件或项链。