港式冰沙是什么?

港式冰沙是香港特色甜品，用新鲜水果加炼乳和冰块打成绵密冰沙。芒果冰沙最受欢迎，加入芒果果肉和炼乳，口感香甜浓郁。榴莲冰沙、红豆冰沙也很常见，有的还会加入椰果或珍珠。冰沙质地细腻，入口即化，适合夏天消暑。

港式冰沙的特点

港式冰沙甜度适中，水果味突出，不会过腻。一份冰沙约500克，分量十足。店家会现点现打，保证新鲜。冰沙温度极低，吃时能感受到冰晶颗粒。搭配红豆或芋圆更有层次感，是游客必尝的街头小食。价格亲民，普通一份20到30元港币。