电饭锅比例是多少?

电饭锅的米和水的比例一般是1:1.2到1:1.5。比如一杯米配一杯半水，煮出的米饭软硬适中。不同品牌电饭锅可能有细微差异，建议参考说明书调整。煮粥时水要加多，比例可达1:8。蒸米饭前浸泡30分钟，能让米粒更饱满。电饭锅的容量越大，比例误差越小，新手建议用量杯精准测量。

电饭锅使用技巧

电饭锅煮饭前要擦干内胆，避免短路。煮饭时不要中途打开盖子，会影响口感。煮好后焖10分钟，米饭会更松软。电饭锅煮杂粮饭时，水和米的比例要减少，因为杂粮吸水性强。清洗内胆时用软布，避免刮坏涂层。电饭锅使用久了，内胆底部会结垢，用白醋水煮10分钟可清除。