广西荔浦芋头是什么品种?

广西荔浦芋头是槟榔芋品种，属于天南星科多年生草本植物。这种芋头外形椭圆，表皮褐色，肉质洁白，口感粉糯香甜。荔浦芋头因产于广西荔浦县而得名，当地独特的气候和土壤条件使其品质出众。芋头可蒸、煮、炒，还能制作甜品，是当地特色农产品之一。

荔浦芋头的特色

荔浦芋头个头较大，单个重量可达1到2公斤。芋肉带有自然香气，煮熟后不易松散。当地农户采用传统种植方法，不施化肥，确保芋头天然无污染。荔浦芋头富含淀粉、蛋白质和多种维生素，营养价值高。每年秋季收获时，芋头成为节日餐桌上的必备佳肴。