酱油可以放在矿泉水瓶子吗?

酱油可以放在矿泉水瓶子里，但最好选透明玻璃瓶或食品级塑料瓶。矿泉水瓶可能含有塑化剂，长期装酱油会释放有害物质。酱油容易氧化，用深色瓶子保存更合适。开封后需冷藏，并尽快用完。家庭自制酱油时，建议用专用容器储存，避免污染。

酱油储存注意事项

酱油遇光易变质，放在阴凉处能延长保质期。倒酱油时别用沾水的勺子，防止细菌滋生。购买时选小瓶装，开封后别超过3个月。酱油瓶盖要拧紧，防止挥发和落灰。自家熬的酱油没添加剂，更要尽快喝完，别放太久。