黄金咖喱是什么东西?

黄金咖喱是一种用多种香料混合制成的调味酱，颜色呈金黄色，味道偏甜辣。它的主要成分包括姜黄、孜然、香菜籽、辣椒和胡椒等。黄金咖喱常用来搭配鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱一起炖煮，汤汁浓郁，适合拌饭或配面包。市售的黄金咖喱块方便快捷，加水煮开就能用，适合家庭料理。

黄金咖喱的用途

黄金咖喱可以用来做各种菜肴，比如咖喱鸡、咖喱牛肉或咖喱蔬菜。它的辣度适中，老人小孩都能接受。有些人喜欢在咖喱里加椰浆，让口感更顺滑。黄金咖喱还能用来炒饭或拌面条，变化多样。保存时需密封放冰箱，开封后最好在一周内吃完。