土豆一般是几月份收获?

土豆一般在每年6月到9月收获，具体时间因种植地区和品种不同而异。北方地区多在7月收获，南方地区则可能延后到8月或9月。早熟品种生长期短，5月底就能收获；晚熟品种需要3个月以上，9月才成熟。农民会观察植株枯黄情况判断收获时机，确保土豆充分成熟。

收储方法

收获后的土豆需要阴凉通风处存放，避免阳光直射。温度保持在5℃左右，湿度控制在80%左右最佳。大批量储存时，农民会用稻草覆盖土豆堆，定期翻动防止发芽。家庭储存可放在纸箱或网袋中，与苹果同放能抑制发芽。发芽的土豆含有毒素，不能食用。