冶源水库全鱼哪家好吃?

冶源水库周边有多家鱼馆，推荐老李鱼馆和王记农家院。老李鱼馆的炖水库鱼用活鱼现杀，肉质鲜嫩，配当地豆腐和粉条。王记农家院的香煎水库鱼外酥里嫩，配秘制酱汁。两家都提供现捞现做的服务，价格实惠，分量足。游客可提前电话预订，周末建议错峰用餐。

鱼馆特色

老李鱼馆的招牌是红烧水库鱼，用土锅慢炖两小时，鱼汤浓郁。王记农家院擅长清蒸鱼，保留原汁原味，配葱姜蒜提鲜。两家鱼馆都提供免费停车，环境干净。水库鱼刺少，老人小孩也能放心吃。部分鱼馆还提供鱼头汤和鱼丸，适合不同口味需求。