日本若叶小白菜是哪种品种?

日本若叶小白菜是一种叶片细嫩、颜色翠绿的早熟品种。它属于小白菜的一种，生长周期短，约30天即可收获。这种白菜叶片呈匙形，叶柄细长，口感清甜，适合生食或快炒。若叶小白菜耐寒性强，适合春秋两季种植，是家庭菜园的常见选择。

若叶小白菜的特点

若叶小白菜植株矮小，高度约20厘米，叶片排列紧凑。它的纤维含量少，水分充足，热量低，适合减肥人群食用。种植时需保持土壤湿润，每隔10天施肥一次。这种白菜病虫害较少，但需注意蚜虫防治。收获后可冷藏保存3-5天，叶片会逐渐变黄，需尽快食用。