金骏眉属于红茶是白茶还是绿茶?

金骏眉属于红茶，不是白茶或绿茶。它采用武夷山芽头制作，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成茶汤红亮，口感甘醇。红茶全发酵，白茶微发酵，绿茶不发酵，工艺不同决定了茶类区别。金骏眉因芽头金黄、茶汤橙红，被归为红茶中的高端品种。

金骏眉的制作特点

金骏眉选用清明前的单芽，一斤茶需数万颗芽头。发酵时控制温度在25度左右，历时4小时。成品茶条索紧细，带有花果香。冲泡时水温85度最佳，浸泡30秒出汤。存放时避光防潮，可存放3年风味更佳。茶汤入口顺滑，回甘持久，适合搭配甜点饮用。