小麦收获前二十天,用浇水吗?

小麦收获前二十天不需要浇水。此时小麦进入成熟期，根部吸水能力下降，浇水反而会导致麦粒变软，影响品质。过多的水分还会让麦穗倒伏，增加收割难度。农民会根据天气情况，在灌浆后期停止浇水，确保麦粒饱满干燥，便于储存和加工。

浇水的影响

小麦后期浇水会延长成熟时间，降低蛋白质含量。土壤过湿还容易引发病害，比如赤霉病。观察麦穗颜色变黄、茎秆变干，是判断是否停止浇水的重要标志。正确的做法是在收获前十天左右控水，这样能提高出粉率，让面粉更筋道。