微波炉可以烘干面粉吗?

微波炉可以烘干面粉，但操作要小心。将平铺在盘子上的面粉放入微波炉，每30秒取出搅拌一次，避免受热不均。全程用中低火加热，防止面粉烤焦。烘干后需完全冷却再密封保存，否则残留水汽可能导致结块。这种方法适合少量面粉快速处理，但需时刻留意变化。

微波炉烘干的注意事项

微波炉烘干面粉时，温度过高会产生糊味。建议每次只放薄薄一层，厚度不超过1厘米。加热过程中面粉会变热，需用隔热手套取出搅拌。若面粉结块，说明未完全烘干，需延长加热时间。烘干后的面粉应存放在干燥阴凉处，避免再次受潮。