红酒加黄酒口感怎么样?

红酒加黄酒的口感层次丰富，红酒的果香与黄酒的醇厚融合，入口微甜带点酸涩，回味悠长。混合后酒体更饱满，适合搭配红烧肉或卤味。冬天饮用能暖身，夏天加冰块清爽解腻。调配比例很重要，1:1混合最常见，也可根据喜好调整。这种喝法在江南地区很流行，尤其适合聚餐时分享。

混合后的风味变化

混合后的酒精度数较高，后劲比单喝一种更足。黄酒的焦香会中和红酒的涩味，整体口感更柔和。存放时需密封，否则酒精挥发快影响风味。有人喜欢加话梅或姜片增加风味，但会掩盖酒的原味。这种喝法适合慢慢品味，小口饮用更能感受复合香气。