百香果可以放多久在冰箱?

百香果在冰箱里能存放2到3周。完整的百香果果皮较硬，冷藏后保鲜期更长。切开后的百香果果肉建议用保鲜盒密封，可放5到7天。冰箱温度越低，保鲜时间越长，但低于5度会影响口感。百香果放久了果皮会皱缩，但果肉仍可食用。

百香果的保存方法

百香果不宜与香蕉、苹果等水果一起存放，这些水果会释放乙烯加速成熟。冷藏前不要清洗，保持果皮干燥。若想延长保存时间，可将果肉挖出冷冻，能放3个月。冷冻后的百香果适合做果汁或甜品，解冻后口感略有变化。