糯米饼属于哪儿的特产?

糯米饼是中国南方地区的传统小吃，尤其在江南一带非常流行。浙江、江苏、安徽等地都有制作糯米饼的习惯。这种饼多用糯米粉制成，口感软糯，外皮有时会裹上芝麻或花生碎增加香味。当地人常把糯米饼当作早餐或茶点，搭配豆浆或茶一起享用。

糯米饼的制作特点

糯米饼的制作过程简单，糯米粉加水揉成面团后包入馅料，常见的有芝麻、豆沙或肉松。面团会分成小块压成饼状，再用平底锅慢煎至金黄。有些地方还会在糯米饼里加入桂花或红糖，增添甜味。刚出锅的糯米饼香气扑鼻，外酥里嫩，深受大人小孩的喜爱。