国家储备粮是什么?

国家储备粮是政府为应对自然灾害、战争等突发情况而储存的粮食。主要包括稻谷、小麦、玉米等主粮，储存在专用粮库中。储备粮每年会进行轮换，确保粮食新鲜。当市场粮价波动过大或发生紧急情况时，政府会投放储备粮稳定供应。我国储备粮规模居世界前列，保障了14亿人的粮食安全。

储备粮的管理制度

储备粮实行严格的数量和质量管控，每仓粮食都有电子标签记录信息。粮库采用低温、低氧技术储存，防止虫害和霉变。管理人员定期检测粮食水分和容重，确保品质达标。储备粮动需经国务院批准，未经许可不得擅自动用。这项制度被称为国家粮食安全的"压舱石"。