时间:01-19人气:22作者:一壶山泉
日本没有原生阳春砂仁,这种植物主要分布在中国南方和东南亚地区。日本气候和土壤条件不适合阳春砂仁生长,市场上销售的砂仁多从中国进口。日本一些植物园会尝试种植阳春砂仁作为观赏植物,但无法形成规模化生产。当地中药店使用的砂仁几乎全部依赖进口。
阳春砂仁的用途
阳春砂仁是常见中药材,果实可入药,有开胃消食功效。日本料理中偶尔会用砂仁粉末调味,但用量很少。传统日式汉方药中,砂仁常用于治疗消化不良。日本药企也会提取砂仁成分制成保健品,如助消化胶囊。不过砂仁在日本的使用远不如中国普遍。
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