甘蔗是什么季节吃的水果?

甘蔗是秋冬季节的水果，一般在10月到次年3月最甜。甘蔗喜欢温暖湿润的气候，秋季成熟后糖分积累最多。冬季甘蔗汁多味甜，是最佳食用期。春季甘蔗开始发芽，糖分下降，口感变差。北方寒冷地区甘蔗收获较早，南方温暖地区可以持续到初春。

甘蔗的食用特点

甘蔗需要削皮后咀嚼吸汁，一根甘蔗能榨出半杯甜汁。甘蔗富含水分和糖分，能快速补充能量。甘蔗渣可以用来造纸或做燃料，全身都是宝。吃甘蔗时要注意新鲜，发霉的甘蔗有毒。甘蔗的甜味来自天然蔗糖，比白糖更健康。