绞肉机最大容量是多少?

家用绞肉机最大容量一般在5公斤左右，商用绞肉机可达50公斤以上。小型家用机一次处理1-2公斤肉，中型家用机可处理3-5公斤。商用绞肉机每小时能绞100公斤肉，适合餐厅使用。容量取决于电机功率和刀片设计，功率越大容量越高。购买时需根据家庭或商用需求选择合适型号。

绞肉机使用注意事项

绞肉前需将肉切成小块，避免硬骨或筋膜损坏刀片。连续使用不宜超过10分钟，防止电机过热。清洗时要拆卸刀片，用温水冲洗，避免生锈。绞肉机不能研磨太热的食物，会导致塑料变形。存放时需保持干燥，刀片需单独存放防止划伤。