坛子肉打开后不冷藏可以放多久?

坛子肉打开后不冷藏，常温下能放2到3天。夏天高温时最好不超过2天，冬天低温可延长至3天。开封后如果放在阴凉通风处，能稍微延长保存时间。坛子肉油脂较多，容易氧化变质，表面出现异味或黏滑时就不能吃了。开封后尽快吃完更安全，避免食物中毒。

坛子肉的保存方法

坛子肉开封后没吃完，可以用保鲜膜封好放冰箱冷藏，能保存7天左右。如果想保存更久，可以分成小份冷冻，能放3个月。每次取用后记得密封好，避免串味。坛子肉开封后如果闻到酸味或发霉，必须扔掉，不能继续食用。