江西庐山主要盛产的是何种名茶?

江西庐山主要盛产庐山云雾茶，这是一种绿茶珍品。茶树生长在海拔800米以上的高山云雾中，茶叶肥厚多毫，色泽翠绿。采摘时间多在清明前后，一芽一叶或一芽二叶为标准。庐山云雾茶冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽，带有独特的兰花香。

庐山云雾茶的特点

庐山云雾茶历史悠久，始于汉朝，盛于明清。茶区气候湿润，昼夜温差大，利于茶叶积累养分。每年产量约5000公斤，供不应求。制作工艺包括杀青、揉捻、烘干等步骤，全程手工炒制。当地人常用山泉水冲泡，更能体现茶的原香。游客上山时，常会购买此茶作为伴手礼。