罐装啤酒需要冷藏吗还是冷冻?

罐装啤酒最好冷藏保存，温度控制在4摄氏度左右口感最佳。冷冻会让啤酒结冰，膨胀的冰块可能撑破罐子，还影响风味。冷藏能保持啤酒的清爽口感和泡沫丰富度。如果啤酒太热，可以放冰箱冷藏2小时降温，但不要冷冻超过30分钟，否则容易冻坏。

冷藏与冷冻的区别

冷藏是低温保存，不会结冰，适合长期存放。冷冻温度太低，会让啤酒结冰，罐子变形甚至爆炸。夏天喝冰镇啤酒，提前放冰箱冷藏即可，不需要冷冻。冷藏的啤酒喝起来更顺滑，冷冻的啤酒会变硬，口感差。啤酒罐上有最佳饮用温度建议，按照说明保存最好。