四川邛崃特产好吃吗?

时间:01-18人气:27作者:翩児妙柏

四川邛崃特产确实好吃,尤其是邛崃奶汤面和渣渣面。奶汤面汤色奶白,面条筋道,配上炖得软烂的排骨;渣渣面则用手工刀削面,拌上红油和花生碎,麻辣鲜香。还有邛崃文君酒,酒体醇厚,喝起来顺口。当地人爱用这些特产待客,游客买回去当伴手礼也很受欢迎。

邛崃特产的特色

邛崃特产好吃离不开当地水土和工艺。奶汤面选用本地土猪熬汤,慢火炖出奶香;渣渣面的辣椒是邛崃本地辣椒,辣而不燥。文君酒用邛崃山泉水酿造,发酵时间足。邛崃的竹笋、豆腐干也很有名,竹笋清脆,豆腐干卤香十足。这些特产价格亲民,性价比很高。

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