传菜员就是服务员吗?

传菜员和服务员不是完全相同的工作。传菜员主要负责把菜品从厨房送到顾客桌上，工作集中在送餐环节。服务员则需要接待顾客、点单、结账，还要解答问题。传菜员通常不需要直接和顾客交流，但服务员必须经常沟通。很多餐厅会让员工兼顾两份工作，但职责分工还是不同。

工作内容的区别

传菜员的工作强度大，需要快速走动，托盘里可能同时放十几道菜。服务员要记住桌号和菜品，还要应对顾客的各种要求。传菜员穿的工作服更简单，服务员可能需要更正式的着装。传菜员每小时能送出30多份菜品，服务员一天要服务十几桌客人。两种岗位都需要团队合作，但重点不一样。