冷冻面包可以保存多久?

冷冻面包能保存3到6个月。面包放入冰箱前要用保鲜袋密封好，防止冷冻烧和串味。切片面包可以单片冷冻，吃多少拿多少，避免反复解冻。全麦面包比白面包更耐冷冻，口感变化小。自制的面包比商店买的保质期短，建议尽快吃完。

冷冻面包的小技巧

冷冻面包解冻后口感会变硬。可以用烤箱或微波炉加热恢复松软，喷点水效果更好。面包表面出现冰晶说明保存不当，已经变质。不要将新鲜面包直接冷藏，会加速变干。冷冻面包最好在两周内吃完，时间长了味道会变差。