涠洲岛的海参是什么品种?

涠洲岛的海参主要是糙海参和梅花参。糙海参体型较大，表皮粗糙，喜欢在浅海沙地活动。梅花参身上有花纹，像梅花一样，是体型最大的海参之一。这两种海参都是本地常见品种，渔民经常在退潮时捡拾。涠洲岛水质干净，适合海参生长，所以这里的海参肉质肥厚，营养价值高。

海参的生长环境

涠洲岛的海参生长在珊瑚礁和沙质海底，水深一般在5到20米之间。水温稳定在20到30度，海水盐度适中，非常适合海参栖息。海底的藻类和微生物是它们的主要食物。海参白天躲起来，晚上出来觅食。渔民潜水捕捞时，会小心避开礁石，以免伤害海参。这里的海参生长周期长，需要2到3年才能长成。