时间:01-17人气:20作者:过客而已
辛口啤酒起源于日本,以口感清爽、苦味突出闻名。日本啤酒厂如麒麟、朝日等擅长酿造辛口啤酒,迎合当地人口味。这种啤酒搭配寿司、天妇罗等海鲜料理非常合适。日本消费者偏爱干爽的余味,带动辛口啤酒成为主流。其他国家如德国也有类似风格,但日本是辛口啤酒的代表国家。
辛口啤酒的特点
辛口啤酒的苦味来自啤酒花,麦芽糖分较低。日本啤酒厂使用特殊工艺控制甜度,确保入口干爽。这种啤酒酒精含量多在5度左右,适合佐餐饮用。冰镇后饮用更能凸显其清爽感。近年来,日本还推出低卡路里辛口啤酒,吸引健康爱好者。
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