广东九江米酒是酒精勾兑吗?

广东九江米酒不是酒精勾兑的，它是用传统工艺酿造的。主要原料是优质大米，加上酒曲发酵，经过蒸馏和陈酿制成。九江米酒有百年历史，采用古法酿造，不添加酒精或香精。很多老一辈人喜欢喝这种米酒，觉得口感醇厚，有米香味。市面上卖的九江米酒都是正规厂家生产，品质有保障。

九江米酒的制作工艺

九江米酒的制作过程很讲究。大米要先浸泡蒸煮，再拌入酒曲，放在陶缸里发酵。发酵时间长达30天，酒液慢慢变浓。之后用蒸馏设备提取酒精度，再存入橡木桶陈酿半年以上。每批酒都要经过严格检测，确保符合传统风味。这种酿造方式保留了米酒的天然香气，喝起来顺口不刺喉。