赖潭是小酒厂造的酒吗?

赖潭不是小酒厂造的酒。赖潭是茅台镇的传统酱香型白酒，由贵州赖茅酒厂生产。这家酒厂历史悠久，工艺传承自1941年的赖氏家族。赖潭采用当地红缨子高粱和赤水河水，经过九次蒸煮、八次发酵制成。酒体醇厚，带有明显的焦香和果香，属于中高端酱酒品牌。

赖潭的酿造特点

赖潭的酿造周期长达一年，需要存放五年才能勾调出厂。每批酒都要经过30名品酒师盲品，确保品质稳定。酒厂采用传统石窖发酵，窖池有百年历史。赖潭的包装设计简洁，瓶身有防伪码。市面上有仿冒品，建议通过官方渠道购买。价格在300到800元之间，适合商务宴请或收藏。