芭乐和番石榴是一个东西吗?

芭乐和番石榴是同一种水果，只是叫法不同。在台湾地区多叫芭乐，其他地方常叫番石榴。果皮有绿色或黄色，果肉有白色或红色，口感清脆或绵软。这种水果原产美洲，现在在热带和亚热带广泛种植。市场里两种名称都能买到，本质是同一种水果。

营养和吃法

芭乐富含维生素C和膳食纤维，每100克果肉含200毫克维C。果籽可以一起吃，能促进消化。直接生吃最常见，也可以做成果汁、果酱或沙拉。未成熟的芭略带涩味，放几天会变甜。切开后尽快吃，容易氧化变色。