云南茶叶几月份采摘好呢?

云南茶叶采摘时间因季节而异，春茶在3月到5月采摘，品质最佳；夏茶在6月到8月采摘，产量较高；秋茶在9月到11月采摘，香气浓郁。春茶芽叶肥嫩，口感鲜爽；夏茶叶片较厚，茶味稍重；秋茶色泽乌亮，回甘明显。不同海拔地区的采摘时间也有差异，高山茶会晚一些采摘。普洱茶和滇红是云南的代表茶，采摘时间各有讲究。

采摘注意事项

采摘时选择晴天露水干后进行，避免雨天采摘影响茶叶品质。手工采摘要轻提轻放，避免损伤芽叶。鲜叶要及时摊晾，防止发酵过度。春茶采摘间隔短，每隔5天就能采一次；夏茶间隔稍长，约7天一次。采摘后要分级存放，老叶和嫩叶分开处理。茶叶摊晾厚度不超过10厘米，便于均匀失水。