安庆诸葛梅怎么样?

安庆诸葛梅是当地特色梅子品种，果实饱满酸甜，果皮薄易剥。每年5月成熟，单颗重量约20克，产量较高。这种梅子适合鲜食或加工成果脯、梅酒。诸葛梅树耐寒性强，种植简单，在安庆山区广泛栽培。当地农户常将梅子晒干保存，或制成酸梅汤消暑解渴。

诸葛梅的食用价值

诸葛梅富含维生素C和有机酸，每100克果肉含钙约30毫克。果肉可生津止渴，促进消化。梅核可入药，有止咳功效。新鲜梅子能泡水喝，搭配冰糖效果更佳。梅干可当零食，开胃解腻。诸葛梅制成的蜜饯色泽金黄，酸甜可口，是安庆人喜爱的传统小吃。