浓缩咖啡保存多久?

浓缩咖啡最好在制作后30分钟内饮用，口感最佳。超过1小时后，油脂会分离，风味明显变差。冷藏保存可延长至6小时，但加热后香气会流失。冷冻保存最多3天，需密封防串味。现磨现喝最能保留浓缩咖啡的浓郁香气和细腻口感。

保存方法

浓缩咖啡可用玻璃罐密封冷藏，避免接触空气氧化。冷冻时分成小份，用保鲜膜包裹。加热时用小火温热，避免高温破坏风味。开封的浓缩咖啡粉需密封避光保存，3个月内用完。保存时远离香料和刺激性食物，防止串味。