菜豆种子被电球染蓝的部分是哪一个部分?

菜豆种子被电球染蓝的部分是子叶。子叶是种子中储存养料的部位，含有大量淀粉和蛋白质。电球染料能穿透种皮，与子叶中的营养物质结合，使其呈现蓝色。胚芽、胚轴和胚根等其他部分不会被染色，因为它们不含能与染料反应的物质。实验时需将种子浸泡在染料溶液中，确保染色效果明显。

染色原理

子叶富含淀粉和蛋白质，分子结构疏松，容易吸收染料。电球染料是水溶性色素，能通过细胞间隙进入子叶内部。胚芽等生长部位细胞排列紧密，染料难以渗透。种子浸泡时间越长，染色越深，但超过24小时后效果不再明显。实验时需控制水温在30摄氏度左右，避免高温破坏种子结构。