时间:01-19人气:11作者:白日梦
欧包的保质期较短,室温下只能放2到3天。欧包外皮硬实,内部水分少,容易变干变硬。刚出炉的欧包最好当天吃完,风味最佳。如果天气潮湿,欧包可能更快发霉。冷藏会加速淀粉老化,口感变差。建议用保鲜袋密封保存,延长1到2天食用时间。
欧包的保存方法
欧包冷冻可以保存1个月。切片后冷冻,吃前无需解冻,直接烤热即可。欧包不适合微波炉加热,会变得湿软。老欧包可以做成面包丁或面包糠,避免浪费。法国乡村面包这类欧包,放凉后密封保存,能保持酥脆更久。开封后尽快吃完,避免受潮变质。
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