环境不好的水质里的鱼可以吃吗?

时间:01-17人气:12作者:流云碎月

环境差的水质里的鱼不建议食用。这类鱼可能含有重金属、农药或寄生虫,长期食用会危害健康。工业污染水域的鱼尤其危险,毒素会在鱼体内积累。即使煮熟也无法完全去除有害物质,最好选择清洁水源养殖的鱼。

风险提示

受污染的鱼闻起来可能有异味,颜色异常发暗或发亮。小鱼比大鱼更安全,因为毒素积累较少。孕妇和儿童绝对不能吃这种鱼,风险更高。购买鱼时要注意产地,避免来自污染严重地区的鱼。

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