绞肉机需要按住吗?

绞肉机使用时需要按住机身保持稳定，防止机器滑动或倾倒。手动绞肉机需要一手转动把手，一手按住底盘；电动绞肉机则要固定在台面上。绞肉时食材量不宜过多，分次放入更安全。清洗时需先断电，拆卸零件要轻拿轻放，避免刀片割伤。

绞肉机的注意事项

绞肉机刀片锋利，操作时务必远离儿童。绞生肉后需彻底消毒，避免细菌滋生。长时间使用电机可能发热，应间歇休息。绞肉前将肉类切小块，能减少机器负荷。存放时要保持干燥，防止生锈。绞肉前食材冷冻一下会更易处理，但不要冻得太硬。