香蕉从树上摘下来怎么样催熟?

香蕉摘下后还是硬的，可以用纸袋装起来，里面放一个苹果或西红柿。这些水果会释放乙烯气体，加速香蕉变软变甜。每天检查一次，避免熟过头。香蕉不能放冰箱，低温会冻坏果皮，影响口感。熟透的香蕉可以放冷冻室，做冰沙或甜品很合适。

催熟小技巧

香蕉和米缸一起放也能催熟，大米保温保湿效果很好。用报纸包住香蕉，放在温暖地方，两天就能变黄。香蕉皮出现黑点时最甜，这时候吃口感最好。催熟的香蕉要尽快吃完，放久会烂掉。熟香蕉可以剥皮冷冻，保存时间能延长一个月。