啫喱能保持多久?

啫喱在常温下能保存2到3天，放入冰箱可延长至5到7天。开封后的啫喱容易滋生细菌，建议尽快食用。自制啫喱如果用新鲜水果，保质期更短，只有1到2天。市售啫喱因添加防腐剂，存放时间较长，但开封后仍需冷藏。高温天气下，啫喱容易融化变质，需避免阳光直射。

存放注意事项

啫喱应密封后放入冰箱，防止串味和水分流失。使用干净勺子取食，避免引入细菌。变质啫喱表面会出水、出现异味或霉点，发现这些情况需立即丢弃。未开封的啫喱可按包装标注日期保存，开封后即使没过期也建议在3天内吃完。冷冻可保存1个月，但解冻后口感会变差。