西红柿在四川叫什么?

西红柿在四川叫“番茄”。四川人还喜欢叫它“洋柿子”，因为以前是从外国传来的。菜市场里卖菜的大妈会喊“番茄，新鲜的番茄”，大家一听就懂。四川人做番茄炒蛋时，会说“切点番茄来炒”，这个称呼在四川特别普遍。

四川的叫法由来

“番茄”这个名字在四川用了几十年。老一辈人习惯叫“洋柿子”，因为长得像柿子，又是外国来的。现在年轻人多用“番茄”，超市和餐馆都这么写。四川方言里还叫“毛辣角”，不过用得少。不管叫啥，四川人用它做汤、炒菜都一样好吃。