自制三明治可以放冰箱过夜吗?

自制三明治可以放冰箱过夜，但要注意保存方法。用保鲜膜密封或放入密封盒，防止变干或串味。避免放生菜、番茄等易出水食材，会影响口感。肉类三明治最好单独存放，避免交叉污染。第二天食用前检查是否变质，有异味或发黏就不能吃了。

三明治保存技巧

冰箱冷藏温度要控制在4度以下，能延长保存时间。三明治酱料最好单独包装，吃的时候再涂抹。花生酱、奶油奶酪等酱料不易变质，适合提前做好。全麦面包比白面包更耐放，不容易变硬。三明治不要叠太厚，中间夹层会影响冷藏效果。