凉果和盐果子是一种吗?

凉果和盐果子不是同一种零食。凉果是用甘草、糖等腌制的水果，味道偏甜，话梅、陈皮都属于凉果。盐果子则是用盐、辣椒等调料腌制的蔬菜或水果，味道咸辣，比如咸萝卜、酸豆角。凉果常当零食吃，盐果子更多下饭。两者原料和调料完全不同，口感也差很多。

盐果子的做法

盐果子制作简单，把萝卜或豆角切块，加盐、辣椒、花椒拌匀，密封腌制几天就能吃。盐果子的保质期很长，放几个月不会坏。凉果需要加糖和甘草，工序更复杂。盐果子适合配粥，凉果适合解馋。两种果子在南方很常见，价格便宜又好吃。