微波炉热饭需要盖盖吗?

微波炉热饭建议盖盖子，这样能让饭菜受热更均匀，水分也不会流失太多。盖子能防止汤汁溅得到处都是，加热速度也更快。热米饭时盖盖子能保持松软，热汤时盖盖子能避免溅出。用微波炉专用盖子或湿纸巾都可以，但不要完全密封，留点缝隙让蒸汽排出。

微波炉加热技巧

热饭时盖盖子能缩短加热时间，一般1分钟就够。盖子还能防止饭菜表面变干，尤其是热包子或馒头时。热剩菜盖盖子能保留香味，比如红烧肉或炒青菜。热牛奶或豆浆时盖盖子能避免溢出，但记得要揭开盖子搅拌一下再喝。盖子还能减少微波炉内部的油污，清洁更方便。