时间:01-17人气:11作者:嗜血狱王
世界上最大的菜市场是位于东京的筑地市场,这里每天交易超过2000种海鲜和蔬菜。市场面积达23万平方米,有近900家商户,凌晨就开始忙碌的交易。除了新鲜食材,这里还有各种熟食和调料,吸引无数厨师和顾客。筑地市场的历史可以追溯到1935年,至今仍是日本最重要的食品供应中心。
筑地市场的特色
筑地市场的金枪鱼拍卖闻名全球,凌晨5点的拍卖现场总是挤满买家。一条金枪鱼能卖到数百万日元,最大的甚至超过200公斤。市场内的小吃摊也很有名,海鲜饭、烤鳗鱼和寿司都是必尝美食。每年元旦,这里还会举行特别的开市仪式,祈求新一年的丰收和好运。
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