石榴在什么时候成熟可采摘?

石榴一般在每年9月至11月成熟，具体时间因品种和地区而异。成熟的石榴表皮光滑，颜色鲜红或带黄色，果实饱满，轻轻按压感觉坚硬。有些早熟品种8月就能采摘，晚熟品种则延迟到12月。果农会观察果实色泽和果梗判断成熟度，确保采摘时口感最佳。

石榴的采摘技巧

采摘石榴最好在晴天早晨进行，避免高温导致果实腐烂。用剪刀剪断果梗，保留一小段果柄，这样能延长保存时间。成熟的石榴容易裂开，需轻拿轻放。摘下的石榴可存放阴凉处2个月，剥开后果粒晶莹剔透，汁水丰富，酸甜可口。